厨房排烟风机与消防风机有何区别

酒店厨房排烟罩今天给大家讲一讲关于厨房排烟风机与消防风机有何区别，希望对大家有所帮助：

在排烟风机里面有厨房排烟风机和消防排烟风机都称为排烟风机，让很多用户误解为一种风机，其实是完全不同的两种风机，消防排烟风机必须是耐高温达到280度，而厨房排烟风机达到100度左右就可以了，一般情况下，与消防报警主机联动的排烟风机在消防系统中属于防排烟系统。

酒店厨房排烟罩排烟管道未端设置排烟阀，排烟风机与排烟管道连接处设置排烟防火阀。要注意排烟阀与排烟防火阀是功能完全不同的设备。排烟阀平时常关，火灾时开，与报警主机联动，开启条件是自动报警系统发生火警（探测器报警）消防报警主机置于自动状态，排烟阀自动开启，联动排烟风机启动。排烟防火阀是平时常开，火灾时也是开启状态，但当烟气温度达到280℃时，排烟防火阀自动关闭，联动已经开启的风机停止运行。

但排烟风机完成上述工作的前提是排烟风机控制箱（柜）置于自动工作状态，排烟风机的工作原理大致就这么多。当风机控制箱（柜）置于手动状态时，不会与消防报警系统联动。

厨房排烟风机使用说明：一般用于厨房的风机有会带走厨房大量空气，油烟罩补风风机—抽油烟时，需向厨房补充空气，该机提供约占排油烟风量的80%。工作区新风预处理风机—为厨房工作区（人员工作位置）提供经过预处理的新风。该机提供约占排油烟风量的20%排油烟风机—排去煮食区油烟罩的油气。

对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在国家规范中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。