联系我们

Contact

电话:86-0592-8988961
手机:13328788927(袁先生)
   13806002691(郭先生)
网站:www.fhd-ef.cn
邮箱:195615958@qq.com
地址:厦门市同安同集路祥平街
   道西湖新村72号
   (西湖加油站后面)
当前位置:首页> 新闻动态

酒店厨房烟罩的设计要求

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-09-28 1:16:22 * 浏览: 16
酒店厨房通风柜的设计要求。这项调查确定了酒店厨房通风柜的设计,安装和应用中的主要问题,并进行了相应的分析。调查结果表明,如果选择的酒店厨房通风柜类型不合适,安装位置不当,通风柜类型设计,通风柜风速或吸风风速不符合设计要求,则不能达到有效的控制效果。酒店厨房通风柜的设计应遵循适当的类型,适度的空气量,足够的强度以及便于维护的原则,并满足以下要求:1.要确定酒店厨房通风柜的类型,必须首先研究并在了解过程设备的结构和使用特性的基础上,熟悉有害物质的特性及其传播,首先考虑使用密封罩,其次考虑使用半封闭罩,上部抽气罩,侧面2.在不影响操作的前提下,酒店厨房的排烟罩应尽可能围绕或靠近有害物质源,以将有害物质限制在很小的范围内。 3.饭店厨房排烟罩的吸入气流已被有害物质污染,不允许进入。通过操作员的呼吸区; 4.饭店厨房排风罩的吸入气流方向应与有害物质的气流尽可能一致; 5.通常,上抽风罩的面积应不小于有害物质扩散区的水平面积,侧面吸油烟机的开孔面积应尽可能大,而不影响扩大酒店厨房通风柜吸油面积的操作, 6.饭店厨房通风橱的风速和吸风速度应结合技术特点,以满足相应的设计要求; 7.尽可能安装饭店厨房通风橱,以减少对厨房通风柜的干扰。无效的气流,8.酒店厨房的排风罩应尽可能避免或减少气流对吸气的干扰。 9,酒店厨房排风罩结构简单,成本低廉,易于制造,安装和维护,