浅谈酒店排烟系统安装中应注意的事项

在安装油烟净化装置之前，必须计算出油烟排气系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排气量。如果是新项目，则设计时应充分考虑烟尘净化器安装后对排气系统的影响；如果是改型项目，则在安装烟尘净化器时需要重新计算排气系统，并进行排烟。如有必要，应调整通风橱。排烟管道和厨房整体供气装置已被更换，排烟风扇已更换。饭店厨房排风罩制造商解释：应根据炊具的具体位置考虑厨房供气和排风口的布局，供气喷嘴不应干扰炊具的排气性能。在确定出风口的进风速度时，应沿排风罩的方向布置出风口，排风口离排风罩越远越好。厨房排气管的水平部分不应太长，水平端应设有可挠性接头以方便油脂的清洁。为了防止油由于低风速而粘在烟道上，厨房排烟系统的设计是非常专业的内容，尤其是在高层建筑中，科学合理的厨房排烟系统设计可以使用户的厨房具有良好的烹饪环境，并且如果厨房排烟系统的设计失败，那么可以说对厨房来说是灾难性的，至少会增加很多不必要的麻烦。