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油烟净化器清洗步骤详解

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2021-01-26 6:01:10 * 浏览: 170

酒店厨房排烟罩技术人员今天来讲一讲通风排烟重要设备--油烟净化器的清洁;油烟净化器的主要功能就是过滤厨房产生的油烟,以减少对大气的污染。油烟净化器随着使用时间的推移,内部油污会逐渐沉积,如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能甚至引起火灾。

采用的工具有:螺丝刀,扳手,抹布,酒精,喷壶,高压水枪,阴极针调节器,浸泡电场用的塑料箱等工具

步:关闭电源泄放电荷

①虽然关掉机体的电源开关,但电箱内仍有可能带有电,所以在进行设备维护前,务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业,确保清洁人员的安全。

②打开设备的检修门后,抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄,用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。

③用户清洗电场的同时,必须严格按时对机箱内部油污进行清洗,杜绝滋生火灾隐患。

第二步:拧下螺栓,抽拉出电场

确保电源已经断开的情况下,拧下固定用的螺栓,打开维护门,再用手抽拉电场两侧,在电场即将抽出时,末端用手扶住,防止突然脱落,使电场受损。

第三步:拆卸配件,方便清洗

因为绝缘子湿水极易造成漏电,故要把绝缘子拆下,同时分开阴极针和阳极圆筒方便进一步清洗。

第四步:电场清洗,浸泡冲洗

用一个不锈钢或塑料清洗槽容器,外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板,故将油烟净化器包裹起来,然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比为1:20的烧碱与热水混合溶液泡洗,根据油污的程度不同浸泡的时间长度也不同,浸泡好然后用高压水枪加清水冲洗,放置在干净的地方晾干。

第五步:绝缘子的检查与清洗

检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹如有裂缝,则要更换掉;需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净,并保持干燥。清洗方法如下:应先在绝缘子上喷酒精,然后用干抹布擦干。

第六步:装配检查校正

①待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物,保持清爽防止短路,并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有,则用圆型的木棒将其慢慢复原。

②然后把清洁干净的阴极针和阳极圆筒组装起来,还必须认真检查阴阳极的偏差,

③如有偏差具体操作方法:把电场组件轻轻地放在一个平整的地方,用阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置,如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分,说明该针的位置偏差在允许的范围内。否则用阴极调正器校正阴极针到允许范围内。确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回设备里。进风口有一个均匀网,如油积较多也需要清洗干净。

注意事项:因为在清洗油烟净化器的过程中使用到烧碱,而烧碱具有轻微腐蚀作用和发出刺鼻异味,请提前带好塑胶手套和防护眼镜。