酒店厨房排气系统包括哪些系统和设备？

由于它是一个系统，它是一个完整的设计，风扇的大小，引擎盖的先进程度，烟气的处理技术，以及支持的防火和气体保护等，包括净化和风扇，非常复杂，需要看到。如果是开放式厨房，应该详细计算烟雾的要求。如果排气量太大，餐厅的空调温度将被带走。酒店厨房排烟罩为您介绍厨房排烟设备：它主要由收集罩，排烟管，油烟净化器，排烟扇（包括消音器）和厨房空气供应装置组成。可以根据实际情况选择油烟净化器的类型和操作方式。在安装烟尘净化器之前，应考虑排气系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排气量。在酒店厨房的装饰中，排烟的设计非常重要，以确保厨房的清洁环境是酒店必须做的标准。酒店厨房吸烟者的技术人员将介绍今天酒店的排烟管。设计中应注意哪些问题，1。辅助设计是完成餐饮服务的设施。辅助设计主要是指餐饮功能的划分，这不仅是直接供客人吃饭，消费的餐厅，也不是由蔬菜生产的厨房。但如果没有这些设计，餐厅可能会显得粗俗甚至凌乱，厨房的生产和生产将变得断断续续甚至不完整。这些辅助设计主要包括准备室和洗碗机。 2，酒店厨房的通风，重要的是要做到厨房，应保持空气清新。然而，在抽出厨房的主要烟雾时，不应忽视烤箱，烤箱，蒸锅，蒸汽锅，蒸汽灭菌器，洗碗机等产生的浑浊和废气，以确保烟雾不会扩散，留在厨房区。 。注意：如果排气系统的设计不合理且整个厨房没用完，即使安装了油烟净化器，也不会安装油烟净化器。